CARACTERISTICAS DEL PUESTOBuscamos personas entusiastas para que se unan a nuestro equipo de Culinary para trabajar en el área VIP y eventos del estadio Bernabéu en Madrid.Como integrante de nuestro equipo, hay 5 cosas que necesitas para tener éxito:- Actitud positiva y proactiva, don de gentes.- Flexibilidad.- Ganas de aprender y compromiso con el proyecto.- Trabajar en equipo.- Experiencia trabajando en empresas de gran volumen.Un valor que nos caracteriza es la inclusión y la igualdad de oportunidades.Nos encanta tener equipos de trabajo diversos para dar el mejor servicio a todos nuestros clientes. Por ello, valoramos los idiomas y conocimientos que tengas.Si tienes experiencia laboral trabajando en cocinas con un gran volumen de trabajo y servicio y piensas que cumples con las cualidades que buscamos… mándanos tu currículum y dinos que es lo que te hace especial.COMPETENCIAS- Coordinar y supervisar el equipo de cocina en su partida, asegurando la correcta ejecución de los menús VIP y corporativos.- Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y estándares de calidad de Legends y Real Madrid.- Organizar y controlar el stock de producto en su partida, asegurando trazabilidad, correcto almacenamiento y ausencia de desperdicio.- Cumplir rigurosamente con las recetas y fichas técnicas, garantizando consistencia y excelencia en el servicio.- Participar en la formación continua de los miembros del equipo, fomentando la mejora y la eficiencia operativa.- Colaborar estrechamente con el Sous Chef y Head of VIP en la planificación de eventos y partidos.- Mantener la estación y los equipos en perfecto estado de limpieza y funcionamiento, cumpliendo con Sanidad y APPCC.- Ser un referente de disciplina, organización y profesionalidad dentro de la cocina.CONOCIMIENTOS,



HABILIDADES Y REQUISITOS MINIMOSPara llevar a cabo este puesto de trabajo se necesita un mínimo de 2 años de experiencia en entornos de gran volumen en cocinas de producción para empresas de catering o grandes grupos de restauración.- Solida comunicación verbal y escrita junto a la capacidad de establecer y mantener relaciones de trabajo con todas las partes.- Capacidad para trabajar en ambientes de trabajo dinámicos.- Gestión del tiempo, trabajando con plazos ajustados para garantizar que se cumplan las prioridades.- Conocedor de la trazabilidad en los alimentos.- Conocimientos de APPCC.¿QUE OFRECEMOS?- Un ambiente de trabajo dinamico y positivo formado por un equipo acogedor y comprensivo.- Formación especializada para todos los miembros del equipo.- La oportunidad de trabajar en un lugar emblemático en el corazón de Madrid.- Localización central, lo que hace posible un fácil y rápido acceso.- Compensación por nocturnidades y trabajo en días festivos.LUGAR DE TRABAJO INCLUSIVOEn Legends General, estamos comprometidos con liderar la industria del entretenimiento hacia un futuro digital más ecológico, rápido e innovador. ¡Este es el mejor momento para unirse a nuestro equipo!Nuestro objetivo es seguir siendo ese ejemplo de organización inclusiva y admirada por nuestros compañeros de profesion, clientes y proveedores.Únete a nosotros y ten la posibilidad de dejar tu huella desde el primer día.Estamos comprometidos con la inclusión activa, la diversidad y la igualdad de oportunidades. Este compromiso comienza con nuestro proceso de reclutamiento y selección.Si necesitas cualquier tipo de adaptación en nuestro proceso de selección, por favor indícalo en tu solicitud. Nos dedicamos a ofrecer un proceso de evaluación justo y transparente, y haremos todo lo posible para atender tus necesidades.Si estás interesado en postularte, te animamos a enviar tu solicitud lo antes posible para garantizar que sea considerada. Continuaremos revisando las candidaturas de manera continuada.#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Partida (Area Vip & Eventos) Venues - F&B · Bernabeu (Madrid)
🏢 Utilita Arena
📍 Madrid