Quiénes somos Somos un restaurante de alta cocina ubicado en San Javier, reconocido por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y una carta cuidadosamente diseñada con ingredientes de primera calidad.

Contamos con una amplia selección de vinos nacionales e internacionales y queremos que tú seas la persona que ayude a nuestros comensales a descubrirlos.

Qué harás como sumiller * Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con el jefe de cocina y la dirección del restaurante. * Asesorarás a los clientes en la elección del vino que mejor maride con sus platos, con un trato cercano, profesional y siempre adaptado a sus gustos. * Supervisarás la correcta conservación, almacenamiento y rotación del vino. * Llevarás el control del stock y realizarás pedidos a distribuidores especializados. * Organizarás catas y experiencias para nuestros clientes más exigentes. * Formación continua del equipo de sala sobre novedades y técnicas de servicio del vino.

Qué buscas * Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados. * Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes gastronómicos. * Amplio conocimiento sobre vinos, denominaciones de origen, tendencias y armonías. * Capacidad para transmitir entusiasmo, con habilidades comunicativas y trato exquisito con el cliente. * Persona responsable, organizada y con pasión por el detalle.



* Inglés a nivel conversación (otros idiomas serán valorados).

Qué ofrecemos * Contrato: contrato indefinido * Jornada completa con horarios bien organizados y respetuosos con el descanso del personal. * Salario competitivo acorde a experiencia y perfil profesional. * Ambiente de trabajo competente, cercano y orientado a la mejora continua. * Formación continua y posibilidad de crecimiento en un proyecto estable. * Acceso a una cava exclusiva y participación en eventos del sector.

Tu papel dentro del equipo * Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad. * Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones. * Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea. * Registrar avances y aprender de cada iteración.

Lo que puedes ganar con este tipo de puesto * Experiencia tangible y competencias transferibles. * Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad. * Acompañamiento inicial para asentarte con confianza. * Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento. Únete a una experiencia gastronómica con alma Si te mueve el amor por el vino, la gastronomía de alto nivel y el trato cercano con el cliente, no lo pienses más.

Te ofrecemos la posibilidad de formar parte de un restaurante que cuida los pequeños detalles y apuesta por el talento y la pasión de su equipo. #J-18808-Ljbffr

📌 Sumiller para restaurante gourmet contrato indefinido – San Javier (España)
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 España