DIRECTOR DE PROCUREMENT-APERTURA HOTEL DE 5 ESTRELLAS Presencial | Español e Inglés | Experiencia mínima: 5 años en cargo similar | Autonomía y gestión integral DESCRIPCION DEL PUESTO.

Buscamos un Director de Procurement con sólida experiencia en el sector hotelero internacional para liderar, desde el inicio, todo el proceso de compras y aprovisionamiento de un nuevo hotel de 5 estrellas en la Comunidad de Murcia.

Este rol es clave para garantizar que el proyecto cumpla con los estándares globales de calidad, eficiencia y excelencia operativa.

El candidato adecuado es una persona autónoma, acostumbrada a gestionar proyectos sin depender de una central hotelera, con capacidad para coordinar múltiples proveedores, negociar condiciones óptimas y asegurar la correcta planificación, seguimiento y recepción de todo el FFE (Furniture, Fixtures & Equipment) y OSE (Operating Supplies & Equipment), trabajando de forma coordinada con el equipo del hotel y la propiedad. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES * Planificación integral de compras desde la fase de preapertura, alineada con los estándares internacionales del proyecto. * Definir junto con la Propiedad los conceptos esteticos y practicos/operacionales de los elementos de FFE y OSE, para asegurar la exitosa transicion de la conceptualizacion hasta la materializacion de los pedidos. * Gestión completa del FFE y OSE, incluyendo especificaciones, pedidos, seguimiento logístico,



control de plazos y recepción final. * Selección, evaluación y negociación con proveedores nacionales e internacionales, asegurando calidad, precio y cumplimiento contractual. * Coordinación con los equipos de diseño, operaciones y dirección del proyecto para garantizar coherencia entre necesidades, presupuesto y cronograma. * Implementación de procesos y herramientas de procurement eficientes y transparentes. * Supervisión de inventarios iniciales, control documental y reporting periódico a la Dirección General. * Garantizar el cumplimiento de normativas, estándares de marca y requisitos técnicos en todas las adquisiciones. * Gestión autónoma, con capacidad para tomar decisiones estratégicas sin depender de una central corporativa. REQUISITOS DEL CANDIDATO * Experiencia mínima de 5 años como Director de Compras / Procurement Manager en hoteles de lujo o proyectos de apertura. * Conocimiento profundo de FFE y OSE en entornos hoteleros de alta categoría. * Dominio de español e inglés (oral y escrito). * Experiencia en negociación con proveedores internacionales. * Capacidad demostrada para gestionar proyectos complejos con autonomía. * Excelentes habilidades de organización, comunicación y liderazgo. * Disponibilidad para trabajo presencial en la Región de Murcia. * Fecha de inicio entre los meses de Septiembre y Octubre de 2026 #J-18808-Ljbffr

📌 Director de compras (procurement) para apertura hotelera (España)
🏢 Condado de Alhama
📍 España