¿Te apasiona el mundo del vino? ¿Tienes un paladar entrenado y un don natural para recomendar el maridaje perfecto? Si además disfrutas trabajando en entornos donde la excelencia y la experiencia del cliente son lo primero, esta oferta es para ti. ¿Quiénes somos? Somos un restaurante de alta cocina ubicado en Écija, reconocido por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y una carta cuidadosamente diseñada con ingredientes de primera calidad.

Contamos con una amplia selección de vinos nacionales e internacionales y queremos que tú seas la persona que ayude a nuestros comensales a descubrirlos. ¿Qué harás como sumiller? * Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con el jefe de cocina y la dirección del restaurante. * Asesorarás a los clientes en la elección del vino que mejor maride con sus platos, con un trato cercano, profesional y siempre adaptado a sus gustos. * Supervisarás la correcta conservación, almacenamiento y rotación del vino. * Llevarás el control del stock y realizarás pedidos a distribuidores especializados. * Organizarás catas y experiencias para nuestros clientes más exigentes. * Formación continua del equipo de sala sobre novedades y técnicas de servicio del vino. ¿Qué buscamos? * Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados.



* Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes gastronómicos. * Amplio conocimiento sobre vinos, denominaciones de origen, tendencias y armonías. * Capacidad para transmitir entusiasmo, con habilidades comunicativas y trato exquisito con el cliente. * Persona responsable, organizada y con pasión por el detalle. * Inglés a nivel conversación (otros idiomas serán valorados). ¿Qué ofrecemos? * Contrato: contrato indefinido * Jornada completa con horarios bien organizados y respetuosos con el descanso del personal. * Salario competitivo acorde a experiencia y perfil profesional. * Ambiente de trabajo profesional, cercano y orientado a la mejora continua. * Formación continua y posibilidad de crecimiento en un proyecto fiable. * Acceso a una cava exclusiva y participación en eventos del sector. Únete a una experiencia gastronómica con alma Si te mueve el amor por el vino, la gastronomía de alto nivel y el trato cercano con el cliente, no lo pienses más.

Te ofrecemos la posibilidad de formar parte de un restaurante que cuida los pequeños detalles y apuesta por el talento y la pasión de su equipo.

Sector: Turismo y restauración Provincia: Sevilla Localidad: Écija #J-18808-Ljbffr

📌 Sumiller para restaurante gourmet contrato indefinido – Écija (España)
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 España