¡BUSCAMOS SEGUNDO/A DE COCINA PARA HOTEL 4!¡Da el siguiente paso en tu carrera gastronómica!¿Te apasiona la cocina?¿Disfrutas coordinando equipos y sacando el mejor rendimiento en servicios de gran volumen?¿Buscas un proyecto fiable donde tu experiencia tenga un impacto real?Entonces sigue leyendo porque esta oportunidad está hecha para ti.SEGUNDO/A DE COCINA en San Sebastian de la Gomera (Santa Cruz de Tenerife)Hotel 4 con varios puntos de restauraciónSalario: 28.000 €

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- 30.000 € brutos/año Vivienda compartida incluida Comidas durante tu turno Proyecto estable y con recorrido profesional¿Qué encontrarás aquí?Formarás parte de un hotel con una alta ocupación durante todo el año, diferentes espacios gastronómicos y una operativa dinámica donde cada servicio supone un nuevo reto.Trabajarás con un equipo amplio y profesional.Tendrás la oportunidad de liderar, organizar y desarrollar personas.Tu trabajo tendrá un impacto directo tanto en la calidad del servicio como en la experiencia de los clientes.TU MISIÓNSer el brazo derecho del Jefe/a de Cocina y asegurar que cada servicio funcione como un reloj.Serás una figura clave para:Coordinar equipos.Organizar la producción.Mantener los estándares de calidad.Garantizar que el servicio salga con ritmo, orden y excelencia.Crear un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.¿CÓMO SERÁ TU DÍA A DÍA?Coordinar el servicio junto al Jefe/a de Cocina.Organizar partidas y producción diaria.Liderar equipos de entre 30 y 40 personas.Supervisar servicios de buffet y gran volumen.Garantizar la calidad y presentación de cada elaboración.Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.Participar en pedidos, organización interna y control de aprovisionamientos.Acompañar y desarrollar al equipo para conseguir el mejor rendimiento colectivo.¿QUÉ TE HARÁ TRIUNFAR EN ESTA POSICIÓN?Experiencia liderando equipos grandesSi has coordinado cocinas con equipos numerosos, aquí te sentirás como en casa.Experiencia en buffet y cocina de volumenNecesitamos a alguien acostumbrado a servicios intensivos y con gran capacidad organizativa.Liderazgo cercanoBuscamos una persona que inspire, motive y cree equipo.Conocimientos básicos de ofimáticaMuy útiles para la gestión diaria, pedidos y coordinación interna.Formación en higiene alimentariaFundamental para garantizar la calidad y seguridad de las elaboraciones.Capacidad de reacción y organizaciónPorque cada servicio es un reto diferente.¿QUÉ TE OFRECEMOS?Salario competitivoEntre 28.000 € y 30.000 € brutos anualesVivienda incluidaAlojamiento compartido totalmente asumido por la empresa.Menos preocupaciones, más calidad de vida.Comidas cubiertas durante tu jornadaDesayuno, comida o cena según turno.Estabilidad laboralProyecto sólido.

Operativa consolidada.

Trabajo durante todo el año.Cocina profesional y estructuradaCocina central.

4 cocinas operativas.

Procesos organizados.

Recursos y herramientas adecuadas.Liderazgo realGestionarás un equipo de 30 a 40 personas.Tendrás capacidad para aportar ideas, mejorar procesos y dejar tu huella.HorarioPosibilidad de combinar turnos de mañana y tarde según necesidades operativas del servicio.¿TE VES LIDERANDO ESTE PROYECTO?Si disfrutas de la cocina profesional, te gusta trabajar con volumen, liderar equipos y buscas un proyecto estable donde crecer profesionalmente...¡Queremos conocerte!Inscríbete y da el siguiente paso en tu carrera profesional. xugodme Tu próxima gran cocina te está esperando.

📌 2o Cocina Ii Hotel De Lujo Ii San Sebastian De La Gomera (España)
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