Funciones

Organizar, coordinar y supervisar el servicio diario de sala, asegurando un funcionamiento ágil y eficiente.

Liderar, motivar y gestionar al equipo de camareros/as, distribuyendo tareas y realizando el seguimiento del desempeño.

Garantizar una atención al cliente excelente, resolviendo incidencias y asegurando una experiencia de alta calidad.

Supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio, presentación y calidad establecidos por la compañía.

Gestionar las reservas y la distribución de mesas para optimizar la ocupación y los tiempos de servicio.

Coordinar la comunicación entre sala y cocina para asegurar un servicio fluido y eficiente.

Supervisar el correcto uso y estado del menaje, utensilios y materiales de sala, colaborando en el control de inventario.

Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos.

Formar, acompañar y desarrollar al equipo, fomentando un ambiente de colaboración y mejora continua.

Gestionar las quejas, sugerencias e incidencias de los clientes con rapidez y profesionalidad.

Requisitos





Experiencia de entre 5 y 7 años en el sector de la restauración.

Experiencia previa en puestos de responsabilidad como Jefe/a de Sala, Supervisor/a de Sala o Segundo/a de Sala.

Formación en Hostelería, Restauración, Turismo o similar.

Nivel alto de español.

Nivel alto de inglés.

Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas.

Conocimientos de protocolos de servicio, gestión de equipos y atención al cliente.

Capacidad de organización, liderazgo y toma de decisiones.

Orientación al cliente, habilidades comunicativas y capacidad para trabajar bajo presión.

¿Qué ofrecemos?

Incorporación a una empresa sólida y en constante crecimiento.

Buen ambiente de trabajo y un equipo comprometido.

Formación continua y oportunidades de crecimiento profesional.

Posibilidad de crecimiento interno dentro de la compañía.

Contrato y condiciones salariales acordes con la experiencia aportada.

📌 Jefe/a de sala (Guardamar del Segura)
🏢 Resort Vacacional
📍 Guardamar del Segura