Limpieza, corte y preparación previa de ingredientes.
Apoyo al cocinero/a principal durante el servicio (emplatado, elaboración de entrantes o guarniciones).
Limpieza y desinfección de la zona de trabajo, utillaje, maquinaria de cocina y área de fregadero.
Control, recepción y almacenamiento de mercancías siguiendo las pautas de conservación.
Velar por el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
📌 Ayudante De Cocina Sagunto (España)
🏢 Randstad
📍 España
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