Empresas: H10 Hotels
H10 Hotels exacta incorporar a un/a Jefe de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Villa de la Reina, en Madrid Las funciones que llevarán a cabo serán: Realizar de manera cualificada funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad. Diseñar platos y participar en su elaboración. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. Colaborar con la formación de su equipo.
Requisitos : Experiencia: 2 años en puesto similar. Contrato de sustitución por baja Contrato de 40h semanales. Interés y ganas de aprender.

📌 Jefe De Cocinavilla De La Reina Madrid
🏢 H10 Hotels
📍 Madrid