Envia tu CV a
Hotel Ocean Drive Talamanca 5*
117 habitaciones
2 restaurantes y 3 bares
Temporada primeros abril a últimos de octubre
Imprescindible residencia en Ibiza
Turno 8 horas seguido (Tarde)
Salario 2331€ brutos mensuales.

En Ocean Drive Talamanca prestigioso hotel 5 estrellas, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en cocina de alto nivel, orientado/a a la excelencia, para formar parte de nuestro equipo del restaurante a la carta. El candidato adecuado debe tener pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con los más altos estándares de calidad y presentación

.
¿Qué ganarás?

Salario competitivo.
Trabajar en una importante compañía, con aperturas de nuevos hoteles.
Formación gratuita para seguir creciendo personal y profesionalmente.
Oportunidades de crecimiento cualificado dentro del hotelo.

Descripción del puesto

Preparar, cocinar y presentar platos del menú a la carta, siguiendo las recetas establecidas y los estándares de calidad del hotel.
Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos, cumpliendo con la normativa higiénico-sanitaria (APPCC).




Controlar y organizar los productos e ingredientes necesarios antes, durante y después del servicio.
Supervisar el correcto uso de la maquinaria, utensilios y equipamiento de cocina.
Colaborar en la creación y mejora de propuestas gastronómicas junto al Chef Ejecutivo.
Mantener el orden, limpieza y organización de su partida y áreas de trabajo.
Coordinarse con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido y competente.

Tus habilidades deben ser:

Formación en Cocina (Ciclo Formativo de Grado Medio/Superior o equivalente).
Mínimo 3 años de experiencia demostrable en cocinas profesionales, preferentemente en hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes de alta categoría.
Conocimiento de técnicas culinarias contemporáneas y de cocina mediterránea/internacional.
Capacidad para trabajar bajo presión y enequipo.
Atención al detalle y alto nivel de exigencia en presentación y sabor.
Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos.

📌 Cocinero Turno Tarde Hotel Ocean Drive Talamanca 5* Palma
🏢 OD Hotels
📍 Palma