En Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas elaboradas cada día por nuestro equipo, con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dining full service, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño, y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad, tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión.
Berto’s Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia . Buscamos un/a Responsable de Turno que nos ayude a deleitar a nuestros clientes con nuestras milanesas artesanas.
Tu misión Liderar y coordinar al equipo de sala y cocina durante los turnos. Asegurar calidad y consistencia en cada plato, así como un servicio rápido y amable. Organizar turnos, producción y coordinación del personal.
Formar, motivar y dar feedback al equipo, transmitiendo la cultura Berto’s. Velar por limpieza, higiene y seguridad alimentaria. Gestionar inventarios, pedidos, stock y proveedores Analizar números básicos de ventas, costes y productividad para mejorar resultados.
Reportar directamente al Director del Restaurante y trabajar a su lado en el día a día.
Lo que buscamos en ti Experiencia previa como Responsable de Turno, Encargado/a, Supervisor/a o similar. Muy valorable haber trabajado en cadena de restaurantes organizados, casual dining o restaurantes con sistemas y herramientas definidos. Pasión por el trato con clientes y capacidad de liderazgo. Gusto por la calidad, los detalles y la mejora continua. Energía, responsabilidad y ganas de crecer con la marca. Disponibilidad para 30h o 40h semanales
Lo que ofrecemos Salario anual base - jordana completa según convenio Bonus 2.000 EUR anualmente en función de resultados y satisfacción de clientes. Sistema de propinas. Comida personal. Formar parte de una marca en plena expansión. Equipo joven, ágil y con buen ambiente. Oportunidades reales de crecimiento profesional. Contrato estable y condiciones competitivas.
Si disfrutas en la restauración y buscas un proyecto con futuro, te estamos esperando en Berto’s Milanesa.
📌 Responsable de turno (Mataró)
🏢 BERTOS FOOD
📍 Mataró
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.