​En Modern Vision Of Work buscamos un/a Cocinero/a Profesional con amplia trayectoria para integrarse en nuestro equipo de cocina en Barcelona.

​Buscamos a alguien con oficio, solvencia técnica y madurez profesional, capaz de asumir la elaboración de menús diarios, oferta a la carta y propuestas gastronómicas especiales. Te encargarás de mantener los máximos estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria, asegurando un servicio fluido y coordinado.

​Tus principales responsabilidades serán:

- ​Ejecución y producción: Preparar y elaborar la propuesta gastronómica cumpliendo con los estándares de calidad, tiempos de pase y presentación exigidos.
- ​Gestión de cocina: Control de stocks, recepción de mercancía, rotación de producto (FIFO) y correcta conservación de las materias primas.
- ​Higiénico-sanitario: Garantizar el cumplimiento riguroso de las normas APPCC, orden y limpieza en el puesto de trabajo.
- ​Trabajo en equipo: Coordinarte de forma optimizado con el equipo de cocina y sala para garantizar la excelencia en el servicio y en eventos especiales.

​Requisitos

- ​Experiencia: Trayectoria profesional consolidada (demostrable) en restauración, hostelería o colectividades. Buscamos un perfil con sólido dominio de las técnicas de cocina tradicionales y contemporáneas.
- ​Formación:



Formación reglada en Cocina / Gastronomía (Grado Medio/Superior en Hostelería o Certificados de Profesionalidad equivalentes).
- ​Normativa: Dominio absoluto de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos y sistemas APPCC.
- ​Competencias clave: Madurez profesional, templanza para gestionar picos de trabajo bajo presión, excelente capacidad organizativa y atención al detalle.
- ​Actitud: Compromiso con el producto, rigor en el trabajo diario y clara orientación a la satisfacción del cliente.
- ​Disponibilidad: Disponibilidad horaria para trabajar a turno partido, fines de semana y festivos según la operativa del servicio.

​¿Qué ofrecemos?

- ​Incorporación a un proyecto estable en Barcelona con un equipo comprometido.
- ​Entorno de trabajo profesional donde aportar tu experiencia y criterio técnico.
- ​Condiciones salariales acordes a la experiencia y valía aportadas.

​¿Cómo solicitar el puesto?

​Para entrar en el proceso de selección es imprescindible registrarse formalmente en nuestra plataforma. Completa tu perfil y sube tu candidatura a través del siguiente enlace: https://5cfrrbt3ap.zite.so. Evaluaremos las solicitudes registradas en la web para coordinar las primeras entrevistas.

Sueldo: 1.221,00€-2.993,17€ al mes

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (España)
🏢 Modern Vision of Work
📍 España