En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, que prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.
RESPONSABILIDADES
Sus principales responsabilidades serán
- Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar
- Garantizar una destacado presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú
- Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
- Comprobar la calidad de los ingredientes
- Control de existencias y realización de pedidos.
📌 Cocinero/a - Grand Hotel Central Barcelona (España)
🏢 Domestiko.com
📍 España
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