Perfil GERENTE

Contrato Contrato Indefinido (Ordinario) Jornada completa

Localización Madrid, Madrid, España

Experiencia 2 Años de Experiencia

Descripción

Aquí sabemos disfrutar de lo nuestro... alegría y ¡cervecita fría! Si eres tan disfrutón/a como nosotros...

¡¡¡Te estamos buscando!!!

En Taberna del Volapié estamos en busca del mejor equipo para uno de nuestros restaurantes

¿QUÉ OFRECEMOS?

Contrato indefinido con salario fijo competitivo

Descuento de empleado del 25%

Formar parte de un equipo joven, vibrante y multicultural

Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional

Formación continua en seguridad alimentaria y PRL

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

Gestión de la operativa diaria del restaurante (atención al cliente, toma de comandas, servicio, arqueo y cierre de caja, etc.)

Gestión de equipos:



horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas

Inventarios, control de stock y de merma

Gestión del ciclo completo de proveedores

- ️ Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales

Control y supervisión del APPCC. Auditorías

Gestión integral del restaurante y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales)

️ Resolución de incidencias y conflictos

Requisitos

VALORAREMOS:

✅ Experiencia en Restauración organizada

✅ Facilidad de desplazamiento

📌 Gerente Taberna del Volapié Sanchinarro (España)
🏢 Taberna Del Volapié
📍 España