MISIÓN

Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas, la atención directa al cliente/a y la conservación, mantenimiento y preparación de las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio.Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas, la atención directa al cliente/a y la conservación, mantenimiento y preparación de las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio.

TAREAS Y RESPONSABILIDADES

OFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS/LAS HUESPEDES

- Mise en Place: colaborar en la preparación y limpieza del puesto de trabajo y del material e instalaciones.





- Colabora en la realización del servicio que se le haya asignado con especial atención al cliente/a.

- Desbarase del servicio y limpieza del puesto.

- Preparación del siguiente servicio.

- Funciones de cajero bajo supervisión (bienvenida al cliente, gestión de caja/tpv, despedida del cliente).

- Recomendar maridajes de comida y vino

- Asesorar a los clientes sobre vinos según sus gustos personales y el plato elegido

- Informar a los clientes sobre diferentes variedades de vinos y sus precios

- Asegurarse de que los vinos se sirven a la temperatura adecuada y en la cristalería apropiada

- Almacenar las botellas abiertas de forma adecuada para que mantengan su sabor

📌 Camarer@ (España)
🏢 Almanac Barcelona
📍 España