Estamos buscando un/a COCINERO/A para nuestro equipo de Madrid.
Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.
Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales. Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecer dentro de la empresa.
¿Qué esperamos de ti?
Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica.
Te consideras un/a cualificado apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer en el sector dentro de una empresa internacional? ¡Sigue leyendo!
Es esencial que...
- Dispongas de experiencia como cocinero/a.
- Tengas disponibilidad horaria para hacer tanto turnos partidos como seguidos.
- Capacidad de llevar una partida (mise-en-place y pase de servicio).
¿Qué vas a hacer en Sagardi?
- Mantenimiento de la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario.
- Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO.
- Cumplimiento del procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene.
- Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo.
- Ejecución de todas las tareas asignadas por el jefe de cocina.
¿Qué beneficios ofrecemos?
- Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna.
- Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades.
- 35 días naturales de vacaciones.
- 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo.
- Desayuno y comida a cargo de la empresa.
- Seguro médico (retribución flexible).
- Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo.
Requisitos:
- Disponer de experiencia como cocinero/a.
- Tener disponibilidad horaria para hacer tanto turnos partidos como seguidos.
- Capacidad de llevar una partida (mise-en-place y pase de servicio).
📌 Cocinero/a de restaurante - 40h (España)
🏢 Restaurante Cadaqués
📍 España
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