DESCRIPCIóN

¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya!
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Buscamos incorporar 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en Lugo ¿Te encaja este puesto? Te contamos más:

En tu día te encargarás de:

Realizar las tareas de cocina durante el servicio.

Realizar los turnos de trabajo del equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina.

Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.

Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio.

Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.

Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.

Gestionar el stock y control de mermas. Y realizar inventarios.

Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.

Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.

¿Qué te ofrecemos?

Incorporación: inmediata

Contrato indefinido.

Jornada completa de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).

2 días de descanso a la semana.

Salario: 18000€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...)





Más variable por consecución de objetivos.

Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.

Ubicación: Rúa do Miño, 2-4, 27001 Lugo

Serás el perfil idóneo si tienes...

Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.

‍ Buenas habilidades de liderazgo.

Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.

Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.

¡Ganas y energía para crecer con nosotros!

¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll;, ¡este es tu sitio!

¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!

¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela!

En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

· #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·

📌 2º Jefe/a de Cocina | Sibuya Lugo (España)
🏢 GRUPO SIBUYA
📍 España