Desde Adecco, buscamos un/a Responsable de Cocina para liderar la operativa diaria en uno de los complejos vacacionales más dinámicos de la zona. Si te apasiona la gastronomía, la organización y el trabajo con equipos, esta es una gran oportunidad para desarrollar tu carrera.

Magic World es un grupo hotelero en expansión que apuesta por procesos modernos, equipos comprometidos y un modelo de trabajo basado en la mejora continua, la digitalización y el crecimiento interno. Como Responsable de Cocina, tendrás un papel fundamental en garantizar una experiencia culinaria excelente a nuestros huéspedes.

FUNCIONES

- Supervisar la operativa diaria de cocina y coordinar al equipo.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y APPCC.
- Controlar inventarios, mermas y pedidos.
- Asegurar el correcto funcionamiento del buffet y la preparación de servicios.
- Apoyar en la elaboración de menús y propuestas gastronómicas.




- Formar, motivar y evaluar al personal de cocina.
- Mantener la comunicación fluida con sala, economato y dirección.

REQUISITOS

- Formación en cocina o similar.
- Experiencia previa en cocina de hotel o restauración organizada (mín. 1–2 años).
- Conocimientos sólidos de APPCC y gestión de equipos.
- Capacidad de organización, trabajo bajo presión y liderazgo operativo.
- Valorable experiencia en buffets vacacionales y preparación de arroces.
- Orientación al cliente interno y al servicio.

BENEFICIOS

- Contrato fijo discontinuo.
- Jornada completa.
- Acceso a Payflow.
- Beneficios en VIP District.
- Formación continua y posibilidades reales de desarrollo profesional.

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Responsable de Cocina – Magic World (Oropesa del mar) (España)
🏢 Adecco Iberia (Canal RPO Staffing
📍 España