Nos encontramos en búsqueda de un/a Host / Anfitrión(a) para incorporarse al equipo de Restaurante Akelarre, quien tendrá la responsabilidad de representar la primera impresión del restaurante y elevar la experiencia del cliente desde el momento de su llegada, garantizando una bienvenida cálida, elegante y perfectamente coordinada con el servicio de sala.

El objetivo principal del puesto es ofrecer una recepción impecable y personalizada que esté a la altura de las tres estrellas Michelin del restaurante, asegurando que cada cliente se sienta atendido con excelencia, discreción y profesionalismo desde la confirmación de la reserva hasta su despedida. Asimismo, el/la Host deberá coordinar de manera precisa la gestión de reservas y la asignación de mesas, contribuyendo activamente a la fluidez del servicio y a la armonía entre sala y cocina.

Principales funciones:

- Recibir y dar la bienvenida a los clientes con una actitud cordial, elegante y profesional.
- Gestionar reservas, confirmaciones y lista de espera con precisión y atención al detalle.
- Coordinar la asignación estratégica de mesas en colaboración con el equipo de sala.
- Acompañar a los comensales a su mesa y ofrecer una introducción adecuada a la experiencia gastronómica.
- Atender llamadas telefónicas y solicitudes especiales con eficiencia y discreción.




- Anticiparse a necesidades especiales (alergias, celebraciones, preferencias) y comunicarlas al equipo correspondiente.
- Supervisar el flujo de llegada y salida de clientes para garantizar puntualidad y orden en el servicio.
- Gestionar incidencias o cambios de última hora con profesionalismo y empatía.
- Gestionar y actualizar la carta vigente y/u otros materiales según necesidad.
- Mantener una imagen impecable y coherente con los estándares de protocolo y etiqueta del restaurante.
- Colaborar activamente con sala y cocina para asegurar una experiencia fluida y memorable.

Requisitos:

- Dominio imprescindible de español e inglés; se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas.
- Experiencia previa en restaurantes gastronómicos de alta gama.
- Excelente presencia, habilidades de comunicación y orientación al cliente.
- Capacidad organizativa, atención extrema al detalle y gestión optimizado bajo presión.
- Actitud proactiva, discreción y vocación de servicio.
- Manejo del paquete Microsoft Office (Word, Excel y Outlook).
- Conocimientos de Adobe InDesign valorables.

Si te apasiona la hospitalidad de excelencia, entiendes que cada detalle cuenta y deseas formar parte de un equipo referente en la alta gastronomía internacional, este es tu lugar: ¡te estamos esperando!

📌 Host (España)
🏢 Akelarre
📍 España