¿Te apasiona la cocina tradicional riojana con un toque de innovación y disfrutas del ritmo de los eventos? ¿Te motiva trabajar en equipo, con precisión y buena organización, para que cada banquete salga perfecto?

Desde Grupo Nortempo, buscamos un/a Cocinero/a de Apoyo para incorporarse a un restaurante.

¿Cuál será tu misión?

Formarás parte del equipo de cocina apoyando al cocinero principal en la preparación de menús para eventos, garantizando una ejecución segura, productivo y de calidad. Te integrarás en una operativa que trabaja principalmente de miércoles a sábado, y que concentra los banquetes los viernes o sábados, con servicios mayoritariamente de comida.

Tus principales funciones incluirán:

- Mise en place y producción de elaboraciones para banquetes (volumen y tiempos).

- Apoyo directo al cocinero principal en la preparación del menú y en el pase/emplatado.

- Coordinación con ayudantes de cocina y sala para un servicio fluido y a tiempo.

- Control de orden y limpieza en la partida, asegurando estándares de calidad.

- Cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria y PRL (APPCC).

- Colaboración en los preparativos.

Requisitos

Experiencia previa como cocinero/a de apoyo o 2º cocinero/a en cocina tradicional española/riojana.



Actitud de equipo y vocación de apoyo. Vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo. Disponibilidad para trabajar de miércoles a sábado. Valorable residencia en Logroño o alrededores.

Se ofrece

Contrato indefinido y jornada completa. Horario habitual de miércoles a sábado. Comida incluida durante la jornada. Salario según convenio, con posibilidad de mejora en función del encaje y la experiencia. Incorporación a un restaurante de eventos consolidado, con cocina riojana de calidad.

Requisitos

Experiencia previa como cocinero/a de apoyo o 2º cocinero/a en cocina tradicional española/riojana. Actitud de equipo y vocación de apoyo. Vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo. Disponibilidad para trabajar de miércoles a sábado. Valorable residencia en Logroño o alrededores.

Estudios mínimos Máster

Experiencia mínima Al menos 2 años

Se Ofrece

Contrato indefinido y jornada completa. Horario habitual de miércoles a sábado. Comida incluida durante la jornada. Salario según convenio, con posibilidad de mejora en función del encaje y la experiencia. Incorporación a un restaurante de eventos consolidado, con cocina riojana de calidad.

📌 Cocinero/a (España)
🏢 Nortempo
📍 España