Sa&Bo;, el grup que integra les emblemàtiques marques Sant Antoni Pastissers i Forn Boix, busca incorporar un/a Ajudant d’Obrador per a les seves instal·lacions de producció situades a Girona (El torn) Zona Sant Narcís. L'objectiu del lloc de treball és capacitar·se en l'ofici del mestre d'obrador, garantir l'execució excel·lent dels processos de pa i fleca, mantenint sempre els estàndards de qualitat i seguretat que defineixen la nostra companyia. Es treballa en torn de nits amb un dia i mig de descans setmanal.
Producció: Preparar i elaborar productes de pa i fleca seguint estrictament les receptes i directrius de la Cap de l'Obrador. Control Tècnic: Supervisar els temps de cocció, el pesatge precís dels ingredients i les quantitats finals. Operativa de Maquinària: Manipular correctament els equips tècnics i les eines específiques de l'obrador. Manteniment Normatiu:



Assegurar l'ordre i la neteja del lloc de treball, complint rigorosament la normativa higienicosanitària vigent. Logística Interna: Col·laborar en la preparació de comandes per als punts de venda o distribuïdors i assegurar el flux de producció diària. Gestió d'Incidències: Detectar anomalies en el procés productiu i reportar-les de forma efectiva als superiors.

- Experiència 1 anys. Preferiblement experiencia fent pà o similars, valorable experiencia a cuina.
- Competències / coneixements: Proactivitat i actitud.
- Permisos de conduir: b

- Contracte laboral temporal (10 mesos)
- Jornada completa
- Altres dades d'interès: Substitució IT, possibilitat de transformació a indefinit.

📌 FORNER/A DE PÀ - PANADERO/A (España)
🏢 Forn Boix
📍 España