Organización referente en el sector alimentario con sede en Gijón busca un/a Técnico/a de Calidad Alimentaria garante del cumplimiento de los estándares de calidad de producto, procesos y control higiénico-sanitario. Persona con experiencia en el sector alimentación, proactiva y con capacidad de toma de decisiones y trabajo en equipo. Capacidad analítica y organizativa.

Funciones:

- Elaboración y mantenimiento documental
- Implantación de procedimientos y requisitos de Calidad en las diferentes áreas de producción
- Conocimiento en control de producto, auditorías, APPCC y normativa higiénico-sanitaria.
- Vigilancia y verificación de proceso y Planes Generales de Higiene
- Implantación de acciones correctivas y/o preventivas
- Análisis y comprobación de materias primas, productos intermedios y finales
- Verificación de las tareas de Desinfección y Limpieza
- Revisión de etiquetado de acuerdo con la legislación vigente
- Auditoría IFS y supervisiones de Sanidad




- Gestion de incidencias y atención de quejas de calidad y/o demandas de clientes externos e internos
- Homologación proveedores y aprobación de materias primas

REQUISITOS:Experiencia adquirida en el desempeño de una profesión, en la industria alimentaria, durante al menos 2 años. Preferentemente en el sector Productos del Mar.

- FP superior o formación universitaria en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Veterinaria, Biología, Química o similares.
- Dominio de las herramientas ofimáticas (Microsoft Office: Excel, Word, Outlook)

Condiciones:

Incorporación indefinida e inmediata a una empresa consolidada en su sector.

- Remuneración: Salario a convenir
- Jornada: Horario de lunes a viernes.
- Entorno: Integración en un equipo profesional joven y un ambiente de trabajo fiable.

Sueldo: A partir de 17.094,00€ al año

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Técnico/a de Calidad Alimentaria (España)
🏢 El Musel
📍 España