Sobre Jumeirah & el Hotel :

En Jumeirah, estamos comprometidos con fomentar y desarrollar a nuestros colaboradores en entornos de clase mundial. Valoramos la diversidad y brindamos oportunidades iguales, empleando a más de 14,000 colaboradores de más de 140 países diferentes, incluyendo ubicaciones en Asia-Pacífico, CIS, Asia Central, Europa Occidental y Oriental, Sudamérica, África y Oriente Medio.

Ubicado sobre el puerto de Sóller, Jumeirah Mallorca es un santuario apartado cerca de la magnífica Serra de Tramuntana, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Elegante y tranquilo, con una colección de arte seleccionada especialmente, el hotel ofrece 121 habitaciones amplias y luminosas con vistas al mar y la montaña, incluidas suites recientemente renovadas. El hotel alberga cinco restaurantes y el galardonado Talise Spa .

Sobre la posición:

- Planificar y coordinar su área de trabajo de manera eficiente, siguiendo los procedimientos y estándares operativos del hotel para garantizar un servicio fluido.

- Preparar y presentar los platos cumpliendo con las recetas, técnicas y estándares de calidad establecidos por el departamento de cocina.

- Realizar el control diario de existencias, elaborar la lista de productos necesarios y comunicar los pedidos para asegurar una operativa continua y eficiente.





- Aplicar buenas prácticas de conservación, manipulación y aprovechamiento de alimentos para minimizar desperdicios y optimizar los costes operativos.

- Colaborar con el resto del equipo según las necesidades del servicio, manteniendo su espacio limpio, ordenado y en cumplimiento con las normativas de higiene y seguridad.

Sobre los beneficios:

- Únete a una empresa de hospitalidad de lujo en crecimiento, con emocionantes oportunidades de formación, desarrollo y crecimiento cualificado.
- Trabaja en un entorno único en el corazón de Mallorca, rodeado de belleza, lujo y un equipo multicultural dinámico.
- Disfruta de atractivos descuentos en F&B; y tarifas reducidas en nuestros hoteles en todo el mundo.
- Aprovecha el Programa de Reubicación en Invierno, con oportunidades para trabajar en otras propiedades de Jumeirah.
- Benefíciate del servicio de limpieza gratuito de uniformes y ropa de trabajo.
- Disfruta de comidas gratuitas durante tus turnos.

Cualificaciones:

- Formación en Seguridad Alimentaria e Higiene
- Experiencia en cursos de habilidades culinarias

Experiencia

- Experiencia en cocina a nivel similar

Habilidades

- Amable, accesible y profesional

📌 Cocinero/a (España)
🏢 Jumeirah Mallorca
📍 España