En Mikuna, restaurante peruano ubicado en Chamberí, Madrid, estamos buscando jefe/a de sala con experiencia para incorporarse a nuestro equipo a turno completo.

Buscamos una persona responsable, puntual, resolutiva y con buena actitud, capaz de organizar el servicio, coordinar al equipo de sala y mantener un trato profesional y cercano con los clientes.

Es significativo que tenga experiencia en restaurantes, sepa trabajar bajo presión y pueda tomar decisiones durante momentos de mucho trabajo. Necesitamos una persona con iniciativa, buena comunicación y capacidad para resolver situaciones de estrés de forma rápida y eficaz.

Funciones principales

Organización y supervisión del servicio en sala y terraza.

Coordinación del equipo de camareros durante el turno.

Atención y trato directo con los clientes.

Gestión de reservas, mesas y ritmo del servicio.

Apoyo en la toma de comandas y explicación de la carta.

Supervisión del montaje y recogida de mesas.

Resolución de incidencias durante el servicio.

Mantener el orden, la limpieza y la buena presentación del salón.

Colaborar con cocina,



barra y dirección para ofrecer una buena experiencia al cliente.

Requisitos

Experiencia previa como jefe/a de sala, encargado/a de sala o camarero/a con responsabilidad.

Buen trato con el cliente y buena presencia.

Persona responsable, puntual y organizada.

Capacidad para liderar y coordinar equipos.

Saber trabajar bajo presión en momentos de mucho servicio.

Actitud resolutiva ante problemas o situaciones de estrés.

Disponibilidad para trabajar a turno completo, con turnos partidos, comidas, cenas y fines de semana.

Se valora

Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo.

Conocimiento de comida peruana o interés por aprender.

Buena comunicación con el equipo y con el cliente.

Manejo de reservas y organización de sala.

Experiencia liderando equipos de sala.

Lugar

Mikuna Restaurante Peruano
Calle Galileo 56, Chamberí, Madrid.

Contacto

Enviar CV por WhatsApp al 603 39 27 58.

Sueldo: 1.500,00€-1.600,00€ al mes

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Camarero jefe de sala (España)
🏢 Restaurante Mikuna
📍 España