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Hotel Los Alcazares
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España
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Hotel Los Alcazares
España
- Preparación y Cocinado: Elaborar los platos del menú siguiendo las recetas establecidas, controlando tiempos y temperaturas.
- Gestión de Stock: Colaborar en la recepción de pedidos, controlar el inventario de materias primas y evitar el desperdicio.
- Higiene y Seguridad: Mantener un orden estricto, limpiar la zona de trabajo y cumplir con las normativas higiénico-sanitarias (como el protocolo APPCC).
- Trabajo en Equipo: Coordinarse con el resto de la brigada, como el jefe de cocina, ayudantes u otros departamentos
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinera/o (España)
🏢 Hotel Los Alcazares
📍 España