Responsable Adjunto/a Unidad de negocio Frescos - Mercabarna (Barcelona)

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02 ago
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Barcelona

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Barcelona

¿Quiénes somos?

Cultivar es una empresa líder en importación y distribución de frutas y hortalizas frescas al por mayor , con un sólido equipo de más de 450 profesionales y en plena expansión.

Desde el año 1974 y hasta ahora, hemos sido pioneros en la importación de frutas exóticas, de contraestación y otras especialidades.

Con sede central en Barcelona y presencia en los principales Mercados de Abastecimiento (Mercabarna, Mercamadrid, Mercasevilla, y Mercabilbao), contamos con cámaras propias de maduración y procesos de packaging que nos permiten prestar servicio a todo tipo de clientes: desde la gran distribución y mayoristas, hasta tiendas detallistas especializadas y hostelería.

En 2025 el grupo cultivar gestionó un volumen de negocio de 235 millones de euros , importando desde más de 30 países y distribuyendo nuestros productos a una cartera de más de 3.000 clientes.

¿Qué perfil queremos incorporar?

En Cultivar queremos incorporar a un Responsable Adjunto/a Parada Operaciones y Ventas para apoyar a esta unidad de negocio, en la gestión operativa, comercial y logística diaria, asegurando el correcto funcionamiento de los puestos de venta de Barcelona, la atención a clientes y la coordinación del equipo.
Garantizando su rentabilidad, eficiencia operativa, desarrollo comercial y cumplimiento de los estándares de calidad y políticas corporativas.

¿Cuáles serán las funciones a desarrollar?

1. Área Comercial
Gestionar y ampliar la cartera de clientes, asegurando una relación sólida, rentable y sostenible en el tiempo.
Desarrollar y consolidar relaciones con proveedores y con los demás departamentos comerciales de la empresa, optimizando condiciones de compra, calidad de producto y niveles de servicio.
Planificar y ejecutar visitas comerciales a clientes y proveedores, identificando oportunidades de negocio y mejora.
Seleccionar, formar, acompañar y liderar al equipo comercial de la unidad,



impulsando su desarrollo profesional y el cumplimiento de objetivos.
Supervisar la actividad comercial diaria.
Identificar nuevos clientes, mercados y/o nuevas líneas de productos.

2. Área Logística y Operativa
Optimizar los procesos de preparación de pedidos y atención al cliente, mejorando los tiempos de respuesta y la calidad del servicio.
Garantizar la correcta ejecución de los procesos internos.
Promover e implementar la digitalización de los procesos operativos, con foco en la eficiencia, trazabilidad y control.
Supervisión general de las instalaciones y garantizar el correcto estado y funcionamiento.
Supervisar la limpieza, orden y presentación de las zonas de venta, cámaras, muelle y zonas de tránsito.
Verificar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos (cámaras frigoríficas, iluminación, mostradores, básculas…)

3. Gestión Estratégica y Financiera
Garantizar la consecución de los objetivos de ventas, márgenes y rentabilidad establecidos.
Gestionar y controlar el presupuesto anual de la parada, en coordinación con el manager de parada, asegurando su alineación con la estrategia corporativa.
Desarrollar y dar seguimiento a planes de acción específicos orientados a la mejora continua y consecución de objetivos.
Asegurar el cumplimiento de las políticas internas de control de riesgo y calidad definido por la compañía.
Coordinar la selección, formación y seguimiento del equipo logístico de la parada.

4. Liderazgo de equipos y responsabilidad en Gestión de RRHH.




Coordinar la selección, formación y seguimiento de la estructura operativa del equipo, dimensionar los recursos humanos de forma eficiente, e identificar necesidades de nuevos perfiles.
Motivar y desarrollar al equipo de paradas, fomentando un entorno de trabajo positivo y colaborativo orientado a resultados.
Definir, juntamente con el manager, objetivos individuales y de equipo.
Evaluar periódicamente el rendimiento de los empleados, detectar talento interno y promover el crecimiento profesional (en coordinación con RRHH).
Detectar necesidades formativas, y asegurar la capacitación del equipo.
Asegurar el cumplimento de la legislación laboral, control y coordinación horarios, asistencia, vacaciones y ausencias.
Supervisar el cumplimiento de horarios y disciplina laboral.

REQUISITOS DE FORMACIÓN Y EXPERIENCIA

• Formación:
Titulación universitaria en Administración de Empresas, Ingeniería, Logística o similar.
Se valorará formación de postgrado en gestión comercial o dirección de operaciones.

• Idiomas:
Imprescindible dominio del Español e Inglés, aunque también se valorará el conocimiento de otros idiomas.

• Experiencia:
Mínimo 2 años de experiencia en puestos de responsabilidad comercial y operativa, preferentemente en entornos de distribución, alimentación o logística.

COMPETENCIAS CLAVE
• Desarrollo de equipos
• Organización y gestión operativa
• Orientación a resultado
• Capacidad analítica y toma de decisiones
• Habilidades de negociación y comunicación
• Trabajo bajo entorno dinámico
• Orientación al cliente.

Nivel de responsabilidad
Intermedio
Sector
Importación y exportación al por mayor
Tipo de empleo
Jornada completa
Funciones laborales
Desarrollo empresarial
Aptitudes
Gestión de ventas
Estrategia

📌 Responsable Adjunto/a Unidad de negocio Frescos - Mercabarna (Barcelona)
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📍 Barcelona

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