En Bristol buscamos un perfil con pasión por la pastelería artesanal y la producción metódica para reforzar nuestro equipo de obrador. Buscamos a alguien que disfrute tanto del detalle en la terminación de una tarta como del rigor de una producción de base bien organizada.

Funciones

- Producción de base: Elaboración de masas, cremas, rellenos y horneados siguiendo estrictamente los escandallos y fichas técnicas.
- Mantenimiento de vitrina: Asegurar que el producto luzca impecable en los momentos de mayor flujo de clientes.
- Gestión de mermas y stock: Control de caducidades (FIFO) y limpieza profunda del puesto de trabajo.

Horario (20 Horas Semanales)

- Lunes y Martes (Mañanas): Foco en producción y stock semanal.
- Sábados y Domingos (Tardes): Refuerzo de servicio, mantenimiento de vitrina y preparación de obrador.

Condiciones

- Salario: 947 € Brutos mensuales (media jornada).
- Contrato: Indefinido con periodo de prueba.
- Incorporación: Inmediata.

Requisitos

- Experiencia demostrable en obrador o producción de pastelería.
- Capacidad de trabajo autónomo y limpieza extrema en los procesos.
- Se valorará conocimiento en pastelería argentina.

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📌 Ayudante de Pastelería y Producción (20h) (Barcelona)
🏢 Sin nombre
📍 Barcelona