? Oferta de Empleo: Técnico/a de Laboratorio Agroalimentario (Sensorial)

¿Te apasiona la evaluación sensorial y la calidad alimentaria?

¿Quieres desarrollarte en un entorno técnico donde tu trabajo tenga impacto directo en la percepción y seguridad de los productos?

En AENOR, buscamos un/a Técnico/a de Laboratorio Sensorial Agroalimentario para reforzar nuestro equipo en Madrid, contribuyendo a la fiabilidad de nuestros estudios sensoriales y servicios de evaluación.

? ¿Cómo será tu experiencia en AENOR?

?️ Entorno técnico especializado

Participarás en estudios sensoriales con metodologías estructuradas, aplicando análisis de datos y protocolos estandarizados en el ámbito agroalimentario.

? Equipo colaborativo y multidisciplinar

Formarás parte de un equipo con experiencia en calidad, seguridad alimentaria y evaluación sensorial.

? Aprendizaje continuo

Accederás a formación técnica y crecimiento profesional en análisis sensorial, tratamiento de datos y metodologías de evaluación.

? Impacto real en el producto final

Tu trabajo contribuirá directamente a la evaluación de la calidad percibida por el consumidor y a la mejora de productos alimentarios.

? Beneficios diferenciales

Jornada intensiva en verano, retribución flexible, ayudas a guardería, formación en idiomas, portátil, dietas y más.

? ¿Qué buscamos?

Formación técnica:

FP Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.

Experiencia:

Al menos 1 año en laboratorio agroalimentario o entorno vinculado a análisis sensorial.





Habilidades y conocimientos técnicos:

Conocimientos en análisis sensorial básico.

Experiencia en buenas prácticas de laboratorio.

Preparación de alimentos y codificación de muestras.

Capacidad para el tratamiento de grandes volúmenes de datos.

Competencias digitales:

Manejo de herramientas de recogida de datos.

Nivel medio-alto de Excel para análisis de datos.

Experiencia en bases de datos y gestión de resultados.

Competencias personales:

Rigurosidad y atención al detalle.

Capacidad analítica.

Buena organización y planificación.

Seguimiento de procedimientos.

Capacidad para trabajar de forma autónoma.

? Tu misión en el laboratorio

Organizarás y ejecutarás pruebas sensoriales, asegurando la calidad y fiabilidad de los resultados obtenidos.

?️ Ejecución de pruebas sensoriales

Organización, planificación y asistencia en catas y estudios sensoriales.

? Gestión de paneles

Reclutamiento, coordinación y seguimiento de panelistas.

?️ Preparación de muestras

Preparación, codificación y control de muestras alimentarias.

? Análisis de datos

Tratamiento de resultados y elaboración de informes técnicos.

? Gestión de laboratorio

Control de muestras, inventario y almacén.

? Apoyo transversal

Apoyo administrativo en el laboratorio y colaboración puntual con el departamento físico-químico (FQ).

? ¿Te interesa?

Si buscas un contexto técnico, dinámico y con impacto directo en la calidad sensorial de los productos, nos encantará conocerte.

📌 Técnico/a de Laboratorio Agroalimentario (Sensorial) (Madrid)
🏢 Aenor
📍 Madrid