Responsabilidades
Supervisar e intervenir en la prestación de los servicios de comidas y/o bebidas (restaurantes, bares, etc.).
Planificar tiempo y recursos: elaboración de turnos, control de stocks.
Organizar y asignar las mesas a los camareros que dependen de él.
Corregir las actuaciones de sus colaboradores, facilitando la solución de problemas.
Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de la limpieza de su sector.
Controlar la "mise en place".
Tomar las "comandas".
Informar al maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.
Cuestiones de formación y experiencia
Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior.
Experiencia: mínima de 1 año como camarero, deseable en puesto similar.
Idiomas: inglés alto; deseable segundo idioma (francés o alemán).
Capacidad de organización.
Resolución de problemas.
Capacidad para gestionar equipos.
Beneficios
Oportunidad de trabajar en un ambiente adaptable, colaborativo y responsable.
Planes de carrera disponibles en diferentes áreas de la empresa.
Acceso a los mejores programas de formación del mercado, adaptados al puesto.
Acceso al programa de responsabilidad corporativa Barceló Responsible.
Descuentos exclusivos en hoteles y viajes, para usted, su familia y amigos.
Acceso a una póliza de protegido de salud con numerosas ventajas y condiciones especiales para el grupo Barceló.
Descuentos continuos con diversas empresas relacionadas con ocio y tiempo libre.
Ofertas especiales con empresas de productos y servicios.
Acuerdos exclusivos con diferentes centros de formación y escuelas de negocios.