itnig es un ecosistema de espacios de trabajo, restauración y comunidad con presencia en Barcelona desde 2013. Gestionamos múltiples espacios, cafeterías y servicios orientados a crear experiencias excelentes para nuestros miembros, clientes y equipos.

Buscamos un/a Head of Operations con una sólida trayectoria en hostelería para liderar, optimizar y escalar nuestras operaciones.

Una persona con una mentalidad muy ejecutiva, orientada a resultados y con una gran capacidad para liderar equipos. Buscamos a alguien que haya gestionado restaurantes o grupos de restauración, que conozca en profundidad la operativa diaria del negocio y que sea capaz de combinar liderazgo, análisis y ejecución.
Supervisar y optimizar las operaciones de las diferentes líneas de negocio del grupo.
Liderar equipos multidisciplinares y responsables de espacio.
Definir e implementar procesos operativos eficientes y escalables.
Analizar ventas, márgenes, costes laborales, productividad e indicadores principal de negocio.
Elaborar informes y cuadros de mando para dirección.
Detectar oportunidades de mejora y ejecutar planes de acción.
Gestionar presupuestos, proveedores y negociaciones estratégicas.
Garantizar una excelente experiencia tanto para clientes como para los equipos.




Dar soporte en la apertura de nuevos proyectos y asegurar su correcta integración operativa.
Mínimo 5 años de experiencia en puestos de dirección o gestión de operaciones en hostelería.
Experiencia gestionando múltiples unidades de negocio, restaurantes o equipos de gran tamaño.
Destacado capacidad de liderazgo y desarrollo de personas.
Perfil altamente analítico y orientado a datos.
Dominio avanzado de Excel y herramientas de reporting.
Capacidad demostrada para mejorar procesos, rentabilidad y eficiencia operativa.
Alta energía, iniciativa y capacidad de ejecución.
Acostumbrado/a a trabajar en entornos exigentes y de ritmo elevado.

Se valorará especialmente
Experiencia en grupos de restauración con múltiples ubicaciones.
Conocimientos de control de costes, escandallos y planificación de personal.
Experiencia en empresas en fase de crecimiento.
Capacidad para combinar visión estratégica y ejecución diaria.
Experiencia en coworking y real estate.
Un proyecto con gran autonomía y capacidad real de impacto.
Un entorno emprendedor, ágil y en crecimiento.
Un equipo ambicioso y orientado a la excelencia.
Salario competitivo según experiencia, con componente variable vinculado a objetivos.
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📌 Head Of Operations Itnig Startup Ecosystem Barcelona
🏢 Itnig - Startup Ecosystem
📍 Barcelona