Empresas: Barceló Hotel Group

Responsabilidades

Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio. Lograr el Plan de Ventas y generación de ingresos del departamento: planificará acciones de dinamización y promoción, y formará al equipo para la venta. Organizar y coordinar los diferentes servicios de Restauración/Bar. Controlar costes: gestionar los recursos disponibles de manera productivo. Gestionar plantillas: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo. Controlar la calidad del servicio prestado ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente, siguiendo instrucciones del/de la Maitre.

Requisitos

Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Hostelería, Grado en Turismo, formación en APPCC. Experiencia: mínima de 2 años en puesto similar. Idiomas: inglés alto,



deseable segundo idioma. Conocimientos adicionales: ofimática, maquinaria, producto y utensilios de cocina. Habilidades: Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía, simpatía, asertividad). Buenas habilidades de comunicación y capacidad de escucha activa. Orientación al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y delegar. Planificar y organizar. Capacidad de resolución de posibles imprevistos y toma de decisiones. Habilidades comerciales. Capacidad para la gestión y desarrollo de equipos de trabajo. Imagen personal cuidada.

2o Jefe/a de Restaurantes - (Huelva) • Huelva, andalucía, Spain
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📌 2o Jefe/a De Restaurantes Huelva Barceló Hotel Group (España)
🏢 Barceló Hotel Group
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