Hotel Agua Beach de 4 estrellas a primera línea en la playa de Palma nova, rigurosa incorporar un/a Jefe de Partida
Funciones a realizar:
Turno partido
Cocinar las recetas establecidas según las directrices del jefe de cocina.
Mise en Place de los ingredientes y equipo de cocina necesarios.
Garantizar buena presentación de los platos antes de que se sirvan.
Mantener un ambiente higiénico y ordenado en la cocina.
Asegurarse de que la comida y productos estén etiquetados y almacenados de forma correcta.
Controlar el buffet y la reposición.
Requisitos:
Imprescindible experiencia en el puesto demostrable.
Carnet de manipulador de alimentos.
J-18808-Ljbffr
📌 Jefe De Partida Hotel 4 Estrellas Calvià Islas Baleares (España)
🏢 Hotel Agua Beach
📍 España
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