Temps, empresa líder en selección y gestión de talento, busca incorporar un/a Cocinero/a para una importante residencia ubicada en Sevilla La Nueva.

Esta es una destacado ocasión para profesionales con experiencia en cocina colectividades que deseen unirse a un equipo vibrante durante los meses de verano, julio y agosto.

Funciones y responsabilidades
Preparación y elaboración de menús diarios, siguiendo las pautas y estándares de calidad establecidos.
Gestión de materias primas: recepción, almacenamiento, control de stock y mermas.
Mantenimiento de la limpieza y desinfección de la cocina y utensilios, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Colaboración en la planificación de menús, teniendo en cuenta las necesidades nutricionales y dietéticas de los residentes.
Atención a posibles peticiones o necesidades especiales de los residentes en cuanto a alimentación.
Supervisión y organización de las tareas del personal de apoyo en cocina, si fuera necesario.
Garantizar la correcta presentación y emplatado de los alimentos.
Control de temperaturas de cocción y conservación de los alimentos.





Ofrecemos
Contrato a plazo para los meses de julio y agosto.

con posibilidad de continuar
Jornada laboral completa con turnos rotativos de mañana y tarde.
Salario competitivo según valía y experiencia.
Incorporación a una empresa consolidada y de prestigio.

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Requisitos:

Requisitos
Experiencia demostrable de al menos 2 años como cocinero/a, preferiblemente en el sector de cocina colectividades (residencias, hospitales, comedores escolares, etc.).
Conocimiento y aplicación de normativas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC).
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos de mañana (08:00 a 15:00) y tarde (14:00 a 21:00).
Disponibilidad para trabajar fines de semana.
Residencia en Sevilla La Nueva o alrededores, o posibilidad de desplazamiento.
Se valorará formación profesional en Cocina o similar.

Required Skill Profession

Cooks And Food Preparation Workers

📌 Cocinero/a En Sevilla La Nueva Madrid
🏢 Temps
📍 Sevilla la Nueva