Buscamos incorporar a su equipo a un/a Responsable de Sala para Eventos. Se trata de un proyecto estable que apuesta por una hostelería consciente, responsable y un contexto de trabajo muy saludable.

LO QUE OFRECEMOS:

PUESTO DE LARGA DURACIÓN (Estabilidad profesional real).

JORNADA COMPLETA.

Formar parte de un proyecto de gastronomía de referencia.

Excelentes facilidades de acceso (Metro en la puerta y parking propio para empleados).

Incorporación prevista para el 1 de septiembre.

TUS FUNCIONES PRINCIPALES:

Planificación y revisión previa de las órdenes de servicio (OS) y planning de cada evento.

Coordinar y participar activamente en el montaje, puesta a punto y desmontaje de la sala.

Previsión y asignación de tareas al personal propio y de refuerzo (ETT), realizando los briefings iniciales.

Dirigir, supervisar y coordinar el servicio de sala durante el evento (tiempos, protocolo,



barra y banquetes).

Liderar, motivar y acompañar al equipo durante todo el servicio garantizando la excelencia.

Coordinar el cierre operativo de sala con los departamentos de cocina y barra.

Dar apoyo en el servicio de restaurante en los días que no haya eventos programados.

REQUISITOS:

Formación Profesional (Grado Medio o Superior) en Hostelería o Gestión de Eventos.

Experiencia demostrable de más de 2 años en coordinación de equipos y servicio de eventos/banquetes.

Altas dotes de liderazgo, organización, dinamismo y resolución de problemas en momentos de alta actividad.

Compromiso con los estándares de calidad, higiene y excelente atención al cliente.

📌 Responsable de sala en Burjassot (Valencia)
🏢 SELECCION DIGITAL 3.0
📍 Valencia