Desde Micofer By Empatif seleccionamos perfil de TÉCNICO DE LABORATORIO (H/M) para importante empresa del sector alimentario ubicada próxima a As Pontes y que se encuentra en pleno crecimiento.

Las funciones a desempeñar son las siguientes:

* Realización de analíticas en laboratorio interno según el Plan de Análisis establecido.
* Coordinación con laboratorio externo para garantizar el cumplimiento del plan analítico.
* Control de liberación de productos crudos congelados y análisis de materias primas.
* Gestión, registro y archivo de resultados analíticos en el sistema de Calidad.
* Ejecución y registro de controles del Plan de Agua y de Prevención de Legionella.
* Control de horneado y verificación de parámetros de proceso.
* Comunicación de desviaciones analíticas al Dpto. de Calidad y Seguridad Alimentaria.
* Cumplimiento y mejora continua del protocolo del laboratorio interno.




* Gestión y mantenimiento de la muestroteca (producto congelado, refrigerado y ambiente).
* Apoyo en chequeos de control en planta y validaciones de procesos.
* Verificación de controles sanitarios en proceso y envasado, asegurando el cumplimiento legal vigente.
* Comunicación de incumplimientos en materia de Calidad y Seguridad Alimentaria.
* Revisión de indumentaria y cumplimiento de Buenas Prácticas de Higiene (BPH).

Ofrecemos lo siguiente:

* Incorporación para finales de marzo debido a crecimiento del volumen de trabajo y ampliación de instalaciones.
* Contratación inicial a través de Micofer By Empatif con idea de continuidad y paso a empresa.
* Horario rotativo de mañana tarde o noche.
* Estabilidad laboral y crecimiento profesional en un ambiente de trabajo ideal para ello.

📌 TÉCNICO DE LABORATORIO (H/M) AS PONTES (La Coruña)
🏢 ?Micofer by Empatif
📍 La Coruña