Se busca cocinero o cocinera para trabajar en una residencia en Pamplona.
Se anima a todos los posibles solicitantes a que se desplacen y lean la descripción completa del puesto antes de presentar su candidatura.
Las tareas incluyen elaborar los menús diarios según las directrices nutricionales del centro, preparando cocina tradicional y de colectividades: guisos, purés, carnes, pescados, arroces y platos caseros en grandes cantidades.
También organizará las partidas de cocina, controlando tiempos, calidad y conservación de los alimentos, además de realizar el emplatado y la distribución de las comidas.
Se encargará del control de temperaturas, etiquetado, almacenamiento y limpieza integral de la cocina, utensilios y maquinaria, siguiendo la normativa APPCC.
Trabajará en equipo, de forma polivalente, manteniendo el orden en las instalaciones. xqbhyrx
La jornada es completa, con turnos rotatorios de lunes a domingo: de 07:00 a 15:00, de 09:00 a 17:00 o de 11:00 a 19:00, con los descansos legales y fines de semana alternos.

📌 Cocinero/a para residencia (Pamplona)
🏢 Domestiko.com
📍 Pamplona