Barceló Group is a family‑owned company founded in 1931 by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our expansion to the world's major destinations, along with our clear growth strategy, has allowed us to position ourselves as the 2nd largest chain in Spain and one of the top 30 in the world in terms of rooms. We are proud to have received the "Best Hotel Management Company in the World" award from the World Travel Awards. Barceló Hotel Group currently operates 270 urban and resort hotels with 4‑ and 5‑star properties, totaling over 60,000 rooms across 24 countries. These hotels are marketed under four brands—Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts, Barceló Hotels & Resorts, Occidental Hotels & Resorts, and Allegro Hotels—providing a unique value proposition for quality and service while maintaining a strong focus on sustainable improvement.

Responsibilities

- Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden.
- Limpiar, pelar y cortar las verduras.
- Mezclar los ingredientes.
- Desplumar aves de corral.
- Picar carne.
- Desescamar pescado.
- Mantener limpia la cocina y los utensilios.
- Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Qualifications

- Formación: Ciclo formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía, Curso en APPCC.
- Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
- Idiomas: No se requiere.
- Se valorarán conocimientos en Hostelería.
- Habilidades: tolerancia al estrés, cuidado al detalle,



capacidad de trabajar en equipo, flexibilidad y rapidez de ejecución de las tareas.

Benefits

- Oportunidad de trabajar en un entorno flexible, colaborativo y responsable junto a los mejores colegas.
- Geographical mobility y posibilidad de trabajar en distintas áreas de la compañía.
- Planes de carrera dedicados a diferentes áreas con oportunidades de crecimiento.
- Acceso a los mejores programas de formación del mercado, con apoyo de la plataforma Barceló Campus e-learning.
- Participación en la iniciativa Barceló Responsible, que abarca acciones relacionadas con la responsabilidad social, económica y ambiental en todas las ubicaciones.

1. Exclusive discounts on hotels and travel for you, your family, and friends.
2. Access to a health insurance policy with numerous advantages and special conditions for the Barceló group.
3. Ongoing discounts with various companies related to leisure and free time.
4. Special offers with product and service companies.
5. Exclusive agreements with different training and business schools.

Contract type: Fijo Discontinuo (duración determinada).

En Barceló creemos en el talento en todas sus formas. Si hoy no encuentras la vacante ideal, nos gustaría recibir igualmente tu currículum e incorporarte a nuestro pool de candidatos. Nos encantará conocerte y contar contigo cuando surja la posibilidad perfecta. Gracias por querer formar parte de Barceló.

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📌 Ayudante de Cocina - Hotel Barceló Illetas Albatros (España)
🏢 Barceló Arrendamientos Turísticos
📍 España