En Ausolan buscamos un/a Gestor/a de servicios de restauración y limpieza a colectividades para incorporarse a nuestro equipo en Cantabria. La persona seleccionada será responsable de la gestión y coordinación de centros, asegurando la calidad del servicio, optimizando los recursos y garantizando la satisfacción del cliente.

Funciones principales

- Planificación estratégica: Elaboración, seguimiento y control del Plan de Gestión anual de los centros escolares asignados en la zona de Cantabria.
- Gestión económica y KPI's: Análisis de desviaciones presupuestarias, propuesta de mejoras operativas y revisión/actualización de precios de los clientes.
- Control de operaciones: Supervisión de pedidos de materia prima, gestión de costes asociados y elaboración de albaranes de facturación.
- Calidad y Seguridad: Garantizar el cumplimiento estricto de los estándares de calidad y las normativas de seguridad alimentaria (APPC) y limpieza.
- Relación con el cliente: Visitas periódicas a los centros, desarrollo de planes de fidelización y gestión de contratos mercantiles.
- Liderazgo de equipos: Formación,



asesoramiento y motivación del personal a tu cargo en procesos operativos y seguridad alimentaria/limpieza.

Requisitos mínimos

- Formación: Titulación universitaria en Dietética, Nutrición, Hostelería, Cocina o similar (se valorará experiencia equivalente demostrable).
- Experiencia: Mínimo 2-3 años en gestión de centros, en el sector de la restauración colectiva o experiencia en gestión de limpieza y facilities.
- Disponibilidad para desplazarse por la provincia.

Competencias clave

- Orientación al cliente y habilidades de negociación.
- Liderazgo, empatía y gestión de equipos.
- Capacidad de análisis financiero/operativo y resolución de problemas.
- Alta capacidad de organización y planificación autónoma.

¿Qué te ofrecemos?

- Incorporación a una empresa líder en su sector con un contrato Indefinido.
- Crecimiento: Oportunidades reales de desarrollo profesional y capacitación continua.
- Ambiente de trabajo: Un entorno dinámico, colaborativo y con un equipo humano volcado en la excelencia.

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📌 Supervisor de servicios (Santander)
🏢 Grupo AUSOLAN
📍 Santander