01 ago
|
Trattoria Abruzzi
|
Alcalá de Henares
01 ago
Trattoria Abruzzi
Alcalá de Henares
Organizar y responsabilizarse de su partida (pastas, pizzas, fríos, etc.).
Preparar, elaborar y presentar los platos siguiendo los estándares del restaurante. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Control de stock y solicitud de productos necesarios para su sección.
Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como cocinero. Deseado: Formación en cocina (FP o similar).
Capacidad de organización y trabajo bajo presión.
Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.
Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana.
Jornada completa 40 horas semanales. 2 días libres.
Buscamos incorporar a un cocinero que aprenda nuestras recetas y gestión de las partidas para posteriormente quedarse de responsable a largo plazo.
📌 Cocinero/a restaurante italiano (Alcalá de Henares)
🏢 Trattoria Abruzzi
📍 Alcalá de Henares