Empresas: H10 Hotels
H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Villa de la Reina, en Madrid Las funciones que llevarán a cabo serán: * Realizar de manera cualificada funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. * Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. * Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. * Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad. * Diseñar platos y participar en su elaboración. * Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. * Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. * Colaborar con la formación de su equipo.
Requisitos : * Experiencia: 2 años en puesto similar. * Contrato de sustitución por baja * Contrato de 40h semanales. * Interés y ganas de aprender.

📌 Jefe de CocinaVilla de la Reina - (Madrid)
🏢 H10 Hotels
📍 Madrid