Temps, empresa líder en selección y gestión de talento, busca incorporar un/a Cocinero/a para una importante residencia ubicada en Sevilla La Nueva.

Esta es una excelente oportunidad para profesionales con experiencia en cocina colectividades que deseen unirse a un equipo dinámico durante los meses de verano, julio y agosto.

Funciones y responsabilidades

- Preparación y elaboración de menús diarios, siguiendo las pautas y estándares de calidad establecidos.
- Gestión de materias primas: recepción, almacenamiento, control de stock y mermas.
- Mantenimiento de la limpieza y desinfección de la cocina y utensilios, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Colaboración en la planificación de menús, teniendo en cuenta las necesidades nutricionales y dietéticas de los residentes.
- Atención a posibles peticiones o necesidades especiales de los residentes en cuanto a alimentación.
- Supervisión y organización de las tareas del personal de apoyo en cocina, si fuera necesario.
- Garantizar la correcta presentación y emplatado de los alimentos.




- Control de temperaturas de cocción y conservación de los alimentos.

Ofrecemos

- Contrato a plazo para los meses de julio y agosto.

con posibilidad de continuar
- Jornada laboral completa con turnos rotativos de mañana y tarde.
- Salario competitivo según valía y experiencia.
- Incorporación a una empresa consolidada y de prestigio.

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Requisitos:

Requisitos

- Experiencia demostrable de al menos 2 años como cocinero/a, preferiblemente en el sector de cocina colectividades (residencias, hospitales, comedores escolares, etc.).
- Conocimiento y aplicación de normativas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC).
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos de mañana (08:00 a 15:00) y tarde (14:00 a 21:00).
- Disponibilidad para trabajar fines de semana.
- Residencia en Sevilla La Nueva o alrededores, o posibilidad de desplazamiento.
- Se valorará formación profesional en Cocina o similar.

Required Skill Profession

Cooks And Food Preparation Workers

📌 Cocinero/a en Sevilla La Nueva (Madrid)
🏢 Temps
📍 Sevilla la Nueva