Buscamos un/a responsable de Recepción para asegurar la correcta entrada de materias primas y materiales, garantizando calidad, trazabilidad y cumplimiento de estándares. ¿Cómo será tu día a día? Gestionarás la recepción diaria de materias primas, ingredientes y materiales auxiliares, asegurando que todos los productos entran en planta conforme a los estándares de calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad.

Supervisarás la descarga de mercancía, coordinando al equipo de almacén y el uso de equipos de manutención (transpaletas, toros, etc.).

Verificarás documentación de entrada, temperaturas de recepción y estado del producto, asegurando el cumplimiento de especificaciones definidas con proveedores.

Registrarás las entradas en sistema (stock) y garantizarás la correcta identificación de lotes para trazabilidad interna.

Realizarás controles de inventario para asegurar la concordancia entre el stock físico y el stock registrado en sistema (entrada y salida),



investigando y corrigiendo desviaciones.

Gestionarás incidencias con proveedores (faltantes, roturas, desviaciones de temperatura o calidad), escalando según procedimiento interno.

Coordinarás la ubicación inicial de mercancía en cámaras o zonas de almacenamiento según tipología de producto. ¿Qué buscamos? Experiencia en la recepción de mercancías en entorno alimentario, industrial o FMCG.

Conocimiento práctico de control de temperatura, trazabilidad y gestión de lotes.

Experiencia trabajando con equipos de manutención (carretilla, transpaleta eléctrica o similar).

Capacidad de organización y rigor operativo en entornos de alta rotación.

Perfil estructurado, metódico y orientado al detalle.

Imprescindible carnet de carretillero / carné de toro en vigor y experiencia real en su uso en contexto logístico o industrial.

📌 Responsable de Recepción y Cámara (España)
🏢 Empresa Confidencial
📍 España