El puesto de cocinero en la residencia de mayores implica la gestión completa de la cocina y el servicio de alimentación para los residentes. La persona contratada será responsable de planificar y preparar menús diarios equilibrados, nutritivos y adaptados a las necesidades específicas de las personas mayores, teniendo en cuenta posibles dietas blandas, texturas modificadas o restricciones médicas. Además, deberá supervisar el correcto almacenamiento de los alimentos, gestionar el inventario de la despensa y asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.

La labor incluye la coordinación con el equipo de atención directa para conocer las preferencias y necesidades de los residentes,



así como la supervisión de la presentación y el servicio de las comidas. Se espera que el profesional mantenga un contexto de trabajo limpio, ordenado y seguro, y que contribuya al bienestar general de los residentes a través de una alimentación de calidad. La residencia busca a alguien con vocación de servicio, capacidad de trabajo en equipo y compromiso con la mejora continua de los procesos culinarios, asegurando que la experiencia gastronómica sea un pilar del confort y la calidad de vida en el centro.

📌 Cocinero residencia mayores (Santa Olalla del Cala)
🏢 Veteris Jobs
📍 Santa Olalla del Cala