Se requiere un profesional de cocina para incorporarse a una residencia en Panxón, Nigrán, Pontevedra. La función principal será la preparación y elaboración de comidas diarias para los residentes, garantizando la calidad, salubridad y adecuación nutricional de los menús. Las tareas incluyen la planificación de menús, la gestión de inventarios de alimentos, la supervisión del cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, y la coordinación con el equipo de atención al residente para adaptar dietas específicas según necesidades médicas o preferencias personales.

El ambiente de trabajo es ágil y requiere una actitud proactiva, capacidad para trabajar en equipo y un compromiso firme con el bienestar de las personas mayores o dependientes que residen en el centro. La cocina de una residencia es un área fundamental que influye directamente en la calidad de vida de los residentes, por lo que se valora especialmente la meticulosidad, la paciencia y la capacidad para crear platos sabrosos y nutritivos. La posición implica responsabilidad en la gestión de los recursos y en la aplicación de procedimientos estandarizados para mantener los más altos estándares de servicio.

📌 Cocineros, en general (Nigrán)
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📍 Nigrán