Jefe/a de Partida – Cocina Hotel 4–5★, Menús y Costes (Palma)

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Palma

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Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel busca un Jefe/a de partida para un contrato fijo en Palma, ES.

Se requiere 2-3 años en hoteles 4/5 estrellas y FP2 en cocina. Se valora experiencia en servicio a la carta y menús degustación, con capacidad de instruir al personal y gestionar costes. La posición implica supervisión de cocina, control de aprovisionamientos, rotaciones de producto y colaboración en planificación de menús, con atención a cámaras y temperaturas.

📌 Jefe/a de Partida – Cocina Hotel 4–5★, Menús y Costes (Palma)
🏢 Arabella Golf Resort Mallorca
📍 Palma

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