Misi f3n: En Mas de Torrent 5*, buscamos un perfil que comparta nuestra pasi f3n por la gastronom eda y desee formar parte de un equipo culinario de excelencia. Como responsable de esta partida, tendr e1s un papel clave en la creaci f3n y presentaci f3n de platos que reflejen la calidad y los est e1ndares de nuestro hotel. ¿QU01 NECESITAMOS DE TI?

- Experiencia previa en el rol de Jefe/a de partida, en establecimientos de alta categor eda.
- Formaci f3n en cocina profesional, con un enfoque en t e9cnicas culinarias y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar de manera aut f3noma y en equipo.
- Creatividad e innovaci f3n en la preparaci f3n de platos.
- Habilidades organizativas y atenci f3n al detalle.

RESPONSABILIDADES Tus principales responsabilidades ser e1n:

- Supervisar y ejecutar la preparaci f3n de los platos asignados garantizando la calidad y consistencia seg fan los est e1ndares establecidos.
- Organizar y coordinar las actividades del equipo de la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo.
- Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulaci f3n de alimentos.
- Controlar el inventario de productos del Cuarto Caliente, gestionando el uso responsable de los ingredientes y minimizando el desperdicio.
- Garantizar la correcta presentaci f3n visual de los platos, aline e1ndose con los est e1ndares de calidad del hotel.
- Participar activamente en la formaci f3n y desarrollo del equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional. ¿QU09 OFRECEMOS?
- Contrato Fijo discontinuo - Jornada completa.
- Posibilidad de alojamiento - Uniforme y una comida por turno incluidos.
- Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.




- Grandes proyectos de formaci f3n continua.
- Posibilidad de crecimiento dentro de una compa f1 eda en expansi f3n.

ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro prop f3sito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andaluc eda. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta.

Esta visi f3n merece que sea real, cada d eda y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinaci f3n de nuevas experiencias, el valor de lo aut e9ntico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticaci f3n, el estilo, la seducci f3n y la calidez. 00NICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial.

Porque es este es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contempor e1nea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a trav e9s de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicaci f3n.

Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su d eda a d eda. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, e9tico y confiable donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.

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📌 Jefe de Partida - Mas de Torrent 5* (Alicante (Alacant))
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