Descripción del puesto

Buscamos un/a Jefe/a de Sector para liderar y coordinar el servicio de sala en uno de nuestros restaurantes. Será responsable de garantizar un servicio de calidad, gestionar al equipo de camareros/as de su zona y velar por el correcto funcionamiento operativo durante el turno.

Funciones principales

Coordinar y supervisar al equipo de camareros y ayudantes de su sector

Distribuir tareas y asignar rangos de mesas

Controlar los tiempos de servicio y garantizar la fluidez de la sala

Atender incidencias o reclamaciones de clientes que requieran su intervención

Supervisar el montaje, mise en place y limpieza del sector

Controlar el stock de material de sala y comunicar necesidades de reposición

Coordinarse con cocina para el correcto ritmo de servicio

Formar y supervisar a personal actual o en prácticas

Participar en los briefings previos al servicio

Velar por el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)

Requisitos





Experiencia mínima de 2 años en puestos similares (camarero/a con experiencia, jefe/a de rango o jefe/a de sector)

Capacidad de liderazgo y gestión de equipos

Orientación al cliente y habilidades de resolución de conflictos

Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos

Valorable formación en hostelería o restauración

Ofrecemos una oportunidad única para unirse a nuestro equipo dinámico y en constante crecimiento. Además de un salario competitivo, disfrutarás de:

Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional para que puedas hacer carrera en el ámbito de la hostelería.

Un ambiente de trabajo colaborativo y acogedor, donde se valora la iniciativa y el compromiso.

Si crees que tienes las habilidades y la pasión necesarias para unirte a nuestro equipo, no dudes en inscribirte en esta oferta, ¡te estamos buscando!

📌 JEFE/A DE SECTOR (Adeje)
🏢 Grupo La Brasa
📍 Adeje