Nuestro cliente es una
significativo cadena hotelera especializada en el turismo de lujo
situada en
Valladolid.
Para reforzar su equipo, EXPERTA selecciona:
Jefe de Cocina.
Principales Funciones:
Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.
Analizar y supervisar la gestión económica del departamento.
Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la cadena.
Gestión de la elaboración y puesta en práctica de procedimientos para controlar los peligros presentes en los alimentos.
Liderar y gestionar equipos.
Perfil Demandado:
Experiencia previa mínima de 2 años en puestos similares.
Ciclo formativo o educación universitaria relacionada con la Cocina.
Experiencia previa en cocina a la carta, control de costes,



ratios y presupuestos.
Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.
Dotes de liderazgo para desarrollar y formar equipos de trabajo.
Manejo del Paquete Office.
Oferta competente:
Contrato fijo a jornada completa.
Salario y condiciones competitivas.
Posibilidades de alojamiento dentro del paquete retributivo.
Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.
Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con
Ref. * a .

📌 Jefe De Cocina Valladolid
🏢 EXPERTA
📍 Valladolid