Sobre Nômade Temple Ibiza

Nômade Temple Ibiza es más que un destino — es un santuario donde la naturaleza, la comunidad y el estilo de vida consciente se unen. Inspirados por el espíritu bohemio de la isla, combinamos hospitalidad, bienestar, gastronomía, música y cultura para crear experiencias únicas y memorables.

Tu rol

Como Jefe/a de Partida – Comedor de Personal, liderarás mucho más que un comedor: crearás un espacio donde cada comida sea una oportunidad para cuidar, inspirar y conectar con nuestro equipo.

Tendrás la libertad de diseñar tus propios menús, explorar nuevas ideas y ofrecer una propuesta gastronómica variada, saludable y llena de sabor. Buscamos a alguien con creatividad, pasión y ganas de convertir el comedor de personal en un lugar donde nuestro equipo disfrute tanto como nuestros huéspedes.

Qué harás

Liderar la producción diaria del comedor de personal

Organizar el mise en place y planificar el servicio

Elaborar menús variados, equilibrados y de calidad

Supervisar la preparación, presentación y conservación de los alimentos

Coordinar y apoyar al equipo de cocina durante el servicio

Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria

Controlar el stock, realizar pedidos y minimizar el desperdicio de alimentos

Mantener la limpieza y organización de la cocina y las zonas de trabajo

Colaborar con el Head Chef para asegurar una operación productivo

Qué buscamos

Profesional con experiencia en cocina y liderazgo de equipos





Pasión por la gastronomía y el bienestar de las personas

Persona organizada, resolutiva y con capacidad de planificación

Compromiso con la calidad y la excelencia operativa

Capacidad para trabajar en un entorno dinámico

Actitud positiva y habilidades para el trabajo en equipo

Atención al detalle y orientación al servicio

Requisitos

Experiencia previa como Jefe/a de Partida o posición similar

Experiencia en comedores colectivos, hoteles o restauración organizada será muy valorada

Conocimientos de planificación de producción y control de costes

Dominio de las normas de higiene y seguridad alimentaria

Español fluido

Permiso de trabajo válido en la UE / Ibiza

¿Por qué unirte a nosotros?

En Nômade, la hospitalidad no es solo lo que ofrecemos a nuestros huéspedes, sino también el cuidado que brindamos a nuestro equipo.

Formarás parte de un proyecto donde la alimentación del personal es una prioridad, contribuyendo a crear un ambiente de trabajo saludable, motivador y de calidad para todas las personas que forman parte de Nômade.

Compromiso con la igualdad En Nômade Temple estamos comprometidos con un entorno justo, inclusivo y respetuoso para todos. Garantizamos igualdad de oportunidades en nuestros procesos de selección, sin discriminación por género, raza, origen, religión, edad, discapacidad, orientación sexual u otras características protegidas. Todas las decisiones se basan en el mérito, la experiencia y la alineación con nuestros valores.

📌 Nômade Temple Ibiza - Jefe de Partida (Comedor de Personal) (San Juan Bautista)
🏢 Nomade Temple Madrid
📍 San Juan Bautista