El puesto de Ayudante de Cocina se desarrollará en un hotel de primer nivel ubicado en la costa de Peñíscola. El cualificado seleccionado se integrará en un equipo ágil de cocina, donde desempeñará un papel fundamental en el apoyo a las operaciones diarias del servicio. Las funciones principales consisten en asistir en la preparación y elaboración de diversos alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación establecidos.

Esto incluye tareas de mise en place, manipulación de ingredientes y colaboración en la creación de platos según las instrucciones del personal de cocina de mayor rango. El entorno de trabajo es ágil y organizado, priorizando la eficiencia y la higiene en todo momento. Además de las labores de producción,



el ayudante participará en la recepción y verificación de pedidos de mercancías, contribuyendo al control de existencias.

Una parte importante del rol será garantizar el mantenimiento de un alto nivel de limpieza en todas las áreas de la cocina, incluyendo equipos, superficies y utillaje, siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. La posición requiere adaptabilidad y capacidad para trabajar bajo presión durante los periodos de mayor afluencia, siempre con una actitud positiva y de trabajo en equipo.

📌 Personal Ay Cocina 40 Horas Sustitución Peñíscola
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📍 Peñíscola