Descripción del puesto: ¿Eres un líder nato en la cocina con amplia experiencia y pasión por la gastronomía? Estamos buscando un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en Mieres. Su jornada será media jornada. Responsabilidades

Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la correcta preparación y presentación de los platos. Gestionar y liderar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo. Controlar los inventarios y pedidos de los ingredientes y suministros necesarios para el servicio.

Garantizar que todos los platos se preparen de acuerdo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Crear menús innovadores y adaptados a las preferencias y necesidades de los clientes. Controlar los costes de los alimentos y garantizar que se cumplan los márgenes establecidos.

Asegurar que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan en todo momento. Requisitos





Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar como Jefe de Cocina o en una posición de responsabilidad dentro de una cocina competente. Disponibilidad para trabajar media jornada. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos de trabajo. Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y control de calidad de los productos.

Habilidades organizativas y capacidad para gestionar el tiempo de forma eficiente. Dominio de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. Ofrecemos

Contrato indefinido. Entorno de trabajo creativo y cualificado. Remuneración competitiva acorde con la experiencia y el puesto. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Ubicación

Mieres

📌 Jefe De Cocina Media Jornada En Mieres Madrid
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 Madrid